如何做牛角餅 牛角餅做法

1、首先將面團搟薄,切成梯形;

2、然後取25克酥皮面搓成條形,放在梯形底部,用面皮將酥面卷起;

3、捏緊兩頭劑口,制成牛角形,均勻掃上一層蛋黃液;放入烤箱中用上200℃,下150℃爐溫烤10分鐘,即可取出。