醋薑的制作方法是什麼

1、首先你需要準備薑、醋、冰糖等材料，然後把生薑去皮，然後將其切成薄片，接著，去燒一鍋開水，把切好的薑片放進開水裡浸泡大約10秒鐘，之後撈出來。

2、撈出薑片之後，你需要把薑片裡的水分控幹，之後，讓碗裡加入冰糖和醋。一般來說，醋隻要沒過薑片就行瞭，然後浸泡一晚上就可以吃瞭。

以上就是醋薑的制作方法。顯然，醋薑的制作是非常簡單的，在你想吃的時候，隻需要大概半小時的時間就可以制作好一碗醋薑瞭，之後，你可以把它放到冰箱冷藏，因為冰箱冷藏後會更加美味哦！