包好的包子怎麼存放 生包子怎麼保存

包好的包子怎麼存放 生包子怎麼保存

1、首先準備一些保鮮袋,將生包子裝進去,把保鮮袋進行封口,避免酵母蒸發,放進冰箱冷藏即可,生包子放冰箱冷藏,最好要與其他食物區分開,避免導致生包子串味,從而影響其口感。

2、包子不建議冷凍。

通常情況下,生包子是不宜冷凍保存的,因為冷凍保存時的溫度較低,容易導致生包子中的酵母死亡,是生包子在蒸的時候不再發酵產氣,使包子失去膨脹力,影響其口感以及營養價值所以生包子是不建議放冰箱冷凍的。

3、包子建議要蒸熟後再放入冰箱保存,生包子放在冰箱保存再拿出來蒸就會變成死面。

4、如需要長時間的保存包子,應冰箱冷凍保存。

5、最好將包子密封好後再放入冰箱保存,否則容易串味。

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