1、雞蛋一個，並將雞蛋打散備用（雞蛋中放入適量鹽）。
2、在鍋中倒入開水，並放少許豬油。
3、待鍋中的開水沸騰以後，在鍋入倒入之前打好的雞蛋。
4、待鍋中的開水再次沸騰之後，出鍋。
5、美味清口的蛋花羹做好瞭。
