1、在烤面包前，也就將面包團放在膜裡面前，在膜底部刷上一層油，這樣就可以將面包烤出來就不會糊瞭。
2、在面包膜底下放一層錫紙，錫紙主要就是起到隔熱的功效，這樣可以有效的預防瞭面包底會糊的狀況瞭。
3、將烤箱的溫度調低一些，一般的烤箱都可以調上下的溫度，所以將下面的溫度調低一點就可以有效預防。
4、直接將面團放在錫紙上，這樣不用面包膜也可以烤制出色度好的面包，所以錫紙的作用還是比較大的。
5、可以在烤制的途中給面包底部加上錫紙，這樣面包也就能夠保持好的上色度，同時也能夠讓面包更容易熟瞭。
以上就是小編所介紹的烤面包如何防止糊底的方法瞭，面包糊底通常與溫度有關，所以調制合適的溫度就好。
