1、食材:魚鰾100克,魚籽500克,魚白100克,青椒15克,紅尖椒15克,色拉油50克,食鹽3克,味精2克,蔥5克,薑10克,蒜8克,辣椒醬少許。
2、將魚籽、魚鰾、魚白洗凈。
3、將油過入鐵鍋中加熱,後將魚仔、魚鰾、魚白分別放如鍋中煎炒後,加湯少許,分別放入調料,烹制3分鐘後,盛入幹鍋中即可食用。
1、食材:魚鰾100克,魚籽500克,魚白100克,青椒15克,紅尖椒15克,色拉油50克,食鹽3克,味精2克,蔥5克,薑10克,蒜8克,辣椒醬少許。
2、將魚籽、魚鰾、魚白洗凈。
3、將油過入鐵鍋中加熱,後將魚仔、魚鰾、魚白分別放如鍋中煎炒後,加湯少許,分別放入調料,烹制3分鐘後,盛入幹鍋中即可食用。