1、【主料】：雞蛋，面粉，糖，鹽，雞精，黃油，玉米面粉。
2、拿出雞蛋敲入碗中，攪拌均勻。
3、攪拌成粘糊狀，但不能太幹，否則倒入鍋中時不容易薄薄的攤開。
4、鍋中加黃油化開，再倒入雞蛋糊。均勻的攤開。
5、用小火煎至金黃後翻面同樣煎成金黃即可。
