羊肉蘿卜餃子餡的做法 怎麼做羊肉蘿卜餃子餡

1、羊肉洗凈後剁碎，薑，蔥洗凈切碎。

2、白蘿卜洗凈，去皮，切丁。

3、將羊肉中加入胡椒粉，淋入少許料酒，生抽，加適量鹽，薑末，蔥花，再加入白蘿卜，加入適量生粉，向一個方向攪拌，制成餡料。

4、取餃子皮，將餡料包好，依次制成餃子生坯。

5、把包好的餃子生坯放在蒸架上。

6、鍋中註水燒開，放入蒸架，蒸15分鐘，羊肉蘿卜餃子餡餃子熟瞭即可。