招待客人點菜的講究 招待客人點菜有什麼講究

招待客人點菜的講究 招待客人點菜有什麼講究

1、一般4個人的話可以點4到5個菜,5個人以上菜數至少要比人數多一兩個;7人或以上,菜數至少比人數多3個;10人或以上菜數至少比人數多4個。當然,如果菜裡有火鍋等大菜,可以按兩個菜來算,要註意菜可以多一點,但不能少。

2、一般來說,一桌菜最好是有葷有素,有冷有熱,有甜有咸,盡量做到全面。如果桌上男士多,可多點些葷食;如果女士較多,則可多點幾道清淡的蔬菜。

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