牛骨燉什麼好吃 牛骨燉蘿卜怎麼做

牛骨燉蘿卜鮮香味美，做法如下：

1、牛脊骨剁成段，用水泡好洗凈。

2、涼水下鍋，把牛脊骨燉上，水開後註意撇去血水沫子。

3、加入大料、蔥、薑，小火燉煮，待肉爛為止（1~2個小時左右）。

4、把備好蘿卜切成丁字塊。

5、在往鍋裡倒入燉好的骨湯，做開。

6、湯開後，加入蘿卜塊小火燉煮。

7、加入鹽、蔥花、花椒粉等調料，燉煮。

8、待蘿卜塊熟瞭，加入少許味精、香菜末，關火即可。

9、盛碗即食。

方法/步驟

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  牛脊骨剁成段，用水泡好洗凈。

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  涼水下鍋，把牛脊骨燉上，水開後註意撇去血水沫子。

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  加入大料、蔥、薑，小火燉煮，待肉爛為止（1~2個小時左右）。

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  把備好蘿卜切成丁字塊。

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  在往鍋裡倒入燉好的骨湯，做開。

• 共1圖6

  湯開後，加入蘿卜塊小火燉煮。

• 共1圖7

  加入鹽、蔥花、花椒粉等調料，燉煮。

• 共1圖8

  待蘿卜塊熟瞭，加入少許味精、香菜末，關火即可。

• 共1圖9

  盛碗即食。