鮑魚番茄煲怎麼做 如何做番茄煲

1、凍豆腐提前拿出來解凍，桃花蛸和鮑魚洗凈把洗凈的鮑魚改花刀。

2、凍豆腐用刀切小塊，番茄用刀也切成小塊，蔥薑切絲。鍋裡放入黃油燒熱後，爆蔥薑，再放入番茄塊，大火快速翻炒均勻。

3、加入百裡香調味。再加入生抽調味調色。大火繼續翻炒至番茄軟爛後。鍋中倒入適量的清水，先放入凍豆腐。

4、再放入鮑魚和桃花蛸，大火煮沸後轉中火繼續煮10分鐘

5、看見鍋中湯汁變得越來越濃稠，放入適量的鹽調味。再放入雞精增加口感。

6、加入青豆，大火煮1分鐘左右。倒入提前化開的水淀粉。倒入提前化開的水淀粉。