1、蛋黃
蛋黃可是營養明星,富含維生素D和B族維生素,蛋白質含量幾乎占整個雞蛋的一半。與通常看法相反,每天一個雞蛋,其中的膽固醇並不會增加心臟病風險。
2、牛肉
牛肉,吃牛肉補益身體、強健筋骨,富含維生素D和鈣質,對生長發育時期的青少年及年老體弱者來說,牛肉是不錯的補鈣食物。
3、幹香菇
幹香菇富含多種營養素,特別是維生素D,含量是新鮮香菇的8倍,因為曬幹過程能提升維生素D含量。此外,幹香菇還有抗病毒、抗癌、降低膽固醇等功效。?
4、各種魚類
都是常用的補充維生素D的營養劑。平時多吃魚,可以補充鈣質和維生素D,另外還可以補充有利於腦發育的不飽和脂肪酸。
5、各種全脂奶,乳酪等食物
這些都含有豐富的維生素D,還需要特別註意,多曬太陽非常必要,食用富含維生素D的食物後,常到戶外曬太陽,通過陽光的作用,維生素D才可以在機體中轉化成活性代謝物,發揮其生理作用。