1、椰棗可以做軟歐包。
2、將除瞭黃油和椰棗以外的材料混瞭，揉展狀態（出膜），需要30到40分鐘。
3、加入軟化黃油，這一步揉至黃油和面團完全融合，反復摔打3～5分鐘，不沾手，不沾面板，面團光滑！這一步很快10分鐘。加入切好的椰棗粒。
4、面團丕揉好後就可以開始第一次發酵，發酵60分鐘。
5、面團發到兩倍多大小，手指測試中間孔不回縮即完成發酵！
6、分成兩個面包丕，在面板上滾圓！進行二次發酵！（提前預熱烤箱180℃）
7、發酵至兩倍大小，在面包丕表面篩些幹面粉（分量外），選把鋒利的刀或者刀片進行割包！
8、放入已經預熱好的烤箱下層180℃20～25分鐘（卡仕烤箱，室溫26℃）。
9、椰棗具有補中益氣、止咳潤肺、化痰平喘。其所含纖維素非常柔軟，不會對敏感的胃腸造成傷害，可治療胃潰瘍。用全生牛奶與去皮蜜棗浸泡即可，椰棗子的種籽含有豐富的男性荷爾蒙成份。
