水仙茶怎麼區分好壞

水仙茶

1、色澤鑒別:通過幹茶色澤去評斷武夷山水仙茶的好壞,是最為簡單的一個方法。因為,從色澤上可以反應出茶葉的鮮嫩程度,還有制茶工藝的優化程度;品質上等的武夷山水仙茶,色澤油潤,明亮,鮮明,為褐綠色,也就是我們俗稱的“寶光色”。

2、茶香鑒別:我們可以通過茶葉的香味去評定武夷山水仙茶的好壞,這也是一個重要的品鑒指標;在看茶葉外形的同時,結合幹茶茶香,去判斷茶葉香氣的高低,純異,辨別茶葉是否有異味、串味的現象。

3、濕看內質:我們還可以通過沖泡茶葉,在浸濕的狀態下去評定武夷山水仙茶的優劣。

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