1、護理皮膚、助消化、潤腸通便、預防感冒。
2、首先，生薑蜂蜜水，有護理皮膚的作用，這是因為它有抵抗氧化的能力，可以快速的清除體內的自由基，長期服用不僅能夠減少暗斑的出現，同時還能夠緊致皮膚，保持皮膚有彈性。其次，生薑蜂蜜水還可以促進消化，以達到通便潤腸的功能，能夠治療習慣性便秘。除此之外，在寒冷的冬季每天喝一碗熱氣騰騰的生薑蜂蜜水，還能夠驅寒保暖，預防感冒的功效。生薑蜂蜜水還是生活中常用到的一種減肥方法，而它的減肥原理是刺激人們的胃腸道，減少對食物的攝入，降低食欲。生薑蜂蜜水1天可以喝2次，一般來說早晚各1次。因為蜂蜜中含有很多糖分，所以過多飲用會增加血糖含量，特別是高血糖的朋友們不能服用。
