1、主料：眉豆、豬皮、辣椒。
2、輔料：油、鹽。
3、眉豆洗幹凈，去絲。
4、再洗一次，撈起，瀝幹水；切小，裝好待用。
5、將豬皮，拿去開水鍋煮一下，切小，熱鍋，放油，放豬皮炒到微黃。
6、熱鍋，放油，或剛剛炒豬皮的鍋有油，倒入準備的好眉豆，翻炒。
7、六成熟，倒入炒好的豬皮、辣椒一起翻炒，直到熟瞭。
8、簡單的傢常菜出鍋瞭。簡單美味。
1、主料：眉豆、豬皮、辣椒。
2、輔料：油、鹽。
3、眉豆洗幹凈，去絲。
4、再洗一次，撈起，瀝幹水；切小，裝好待用。
5、將豬皮，拿去開水鍋煮一下，切小，熱鍋，放油，放豬皮炒到微黃。
6、熱鍋，放油，或剛剛炒豬皮的鍋有油，倒入準備的好眉豆，翻炒。
7、六成熟，倒入炒好的豬皮、辣椒一起翻炒，直到熟瞭。
8、簡單的傢常菜出鍋瞭。簡單美味。
