1、食材用料:
蚵仔20粒左右、雞蛋兩個、紅薯粉適量、生菜適量、蔥花適量、食用油適量、鹽適量、甜辣醬適量。
2、制作方法:
(1)將小蚵仔用鹽抓一下。
(2)熱油倒入蚵仔煎一下。
(3)然後加入生菜葉。
(4)待生菜稍微變軟,加入調好的紅薯粉水。
(5)待紅薯粉稍微凝固加入兩個雞蛋(提前把雞蛋打散備用)
(6)撒上蔥花,煎至表面稍微凝固。
(7)翻過來煎另外一面。
(8)出鍋澆上甜辣醬,香菜作點綴,完成。
1、食材用料:
蚵仔20粒左右、雞蛋兩個、紅薯粉適量、生菜適量、蔥花適量、食用油適量、鹽適量、甜辣醬適量。
2、制作方法:
(1)將小蚵仔用鹽抓一下。
(2)熱油倒入蚵仔煎一下。
(3)然後加入生菜葉。
(4)待生菜稍微變軟,加入調好的紅薯粉水。
(5)待紅薯粉稍微凝固加入兩個雞蛋(提前把雞蛋打散備用)
(6)撒上蔥花,煎至表面稍微凝固。
(7)翻過來煎另外一面。
(8)出鍋澆上甜辣醬,香菜作點綴,完成。