竹筍怎麼保存不會老 竹筍的保存方法

1、將完整的竹筍放入保鮮袋中，將袋口紮好，此法可以保存一個月以上。

2、找一個箱子，箱底鋪入黃沙，把新鮮完整的竹筍尖朝上擺好，最後用黃沙埋好，並且將箱子置放於陰涼通風處，適合很多的竹筍一起保存。

3、將竹筍放入濃鹽水中浸泡，可儲存兩個月左右。值得註意的是，使用時需清洗幹凈、泡鹽。

4、將竹筍切開放入水中，用大火煮上十分鐘左右，撈起來過水，然後晾幹，接著就可以放入冰箱冷藏，這樣可以很好的長時間保存竹筍。