1、香蕉：趁香蕉還沒有熟透，用保鮮膜包住香蕉頭，這樣可以延長香蕉的保存時間。
2、番茄：把蕃茄放到塑料袋裡，將袋口紮緊，放倒陰涼處就可以瞭。每天打開一次，通風換氣5分鐘，註意擦幹袋裡的水蒸氣，這樣可以保持30天左右。
3、土豆：買回來的土豆最怕就是發芽，但和蘋果放一塊，可以防止土豆發芽。
4、茄子：茄子保鮮前不能用水沖洗，茄子表層覆蓋的蠟層有保護作用，蠟層被沖刷，就容易受微生物侵害而腐爛。放進保鮮袋放在陰涼通風處就可以瞭。
5、豆腐：將食鹽用開水溶化後把買來的鮮豆腐浸泡於其中，以鹽水淹沒豆腐為度，如此處理瞭的豆腐即使是夏天也可以保存很長時間而不壞。
以上是關於蔬菜不放冰箱裡怎麼保存的介紹，希望對你有用吧！
