1、主料:紫菜50克、荸薺10個、豆腐2塊、豬瘦肉200克。
2、調料:生薑1片、鹽少許。
3、紫菜浸透發開;豆腐洗幹凈後切成薄塊;荸薺、豬瘦肉和生薑分別洗幹凈,荸薺去皮,切成塊,瘦肉切塊。
4、瓦煲內加入清水,用大火燒滾,加入所有材料,改用中火繼續煲2小時加鹽調味即可。
1、主料:紫菜50克、荸薺10個、豆腐2塊、豬瘦肉200克。
2、調料:生薑1片、鹽少許。
3、紫菜浸透發開;豆腐洗幹凈後切成薄塊;荸薺、豬瘦肉和生薑分別洗幹凈,荸薺去皮,切成塊,瘦肉切塊。
4、瓦煲內加入清水,用大火燒滾,加入所有材料,改用中火繼續煲2小時加鹽調味即可。