1、冰箱保存法:首先,采摘瞭鮮荷葉之後,反復對鮮荷葉清洗;將荷葉根部剪掉,一般的荷葉根部水分較多,也比較厚實,不利於保鮮,所以去掉;將鮮荷葉放在開水裡面滾燙一下,然後取出瀝水之後放進保鮮袋裡面;放進冰箱冷凍,需要吃的時候拿出來解凍即可。
2、清水浸泡法:摘荷葉的時候,連莖葉也才起,拿回傢將荷葉放在水桶中,這樣放幾天都沒有什麼問題。
1、冰箱保存法:首先,采摘瞭鮮荷葉之後,反復對鮮荷葉清洗;將荷葉根部剪掉,一般的荷葉根部水分較多,也比較厚實,不利於保鮮,所以去掉;將鮮荷葉放在開水裡面滾燙一下,然後取出瀝水之後放進保鮮袋裡面;放進冰箱冷凍,需要吃的時候拿出來解凍即可。
2、清水浸泡法:摘荷葉的時候,連莖葉也才起,拿回傢將荷葉放在水桶中,這樣放幾天都沒有什麼問題。