白菜粉絲湯的傢常做法 白菜粉絲湯怎麼做

1、主料：白菜300克、粉絲100克、火腿100克。

2、輔料：豬油1湯匙、鹽適量、蔥適量、薑適量、濃湯寶半個、白胡椒粉少許。

3、將白菜洗凈，粉絲用熱水泡軟備用。

4、蔥切節，薑切片，火腿切薄片。

5、鍋中油熱後將薑片爆香，加火腿炒香。

6、加水燒開，放入白菜煮熟，再加粉絲，再次燒開後放濃湯寶、鹽和白胡椒粉調味，撒上蔥即可。