1、冷藏保存
蝦醬可以進行冷藏保存，用冷藏保存的方法是最為簡單的，而且保鮮的效果也是比較好的，首先把蝦醬要裝到密封的容器中，然後再將其放到冰箱的冷藏室裡面冷藏起來保存就可以瞭，通常選擇冷藏保存的方法可以保存很久，長達幾個月都不會出現問題，但是一定要確保其密封性要好，大傢可以用這種方法來保存蝦醬。
2、真空保存
如果不把它放到冰箱中來保存的話，那麼一定要放到幹燥的環境中進行保存，而且一定要將其真空包裝起來，把需要保存的蝦醬放到真空袋中，將裡面的空氣抽幹，然後再將其放到幹燥的環境中，最好是放到通風處進行保存，這樣的話保存的時間也是比較長的，一般一兩個月是不會出現任何問題的。
3、冷凍保存
如果蝦醬的量太多，需要長時間的進行保存的話，那麼你可以選擇將蝦醬冷凍起來保存，用冷凍的方法來保存，蝦醬的話保存的時間是最長的，直接把蝦醬放到密封容器中，然後直接放到冰箱的冷凍室裡面冷凍起來，通常冷凍保存的話，時間可以長達半年甚至一年，但是這種方法保存的蝦醬的口感會有所下降。
