豆腐可以与青菜一起食用，可以起到增强人体免疫力的作用，或与蛋白质含量较高的肉类食用，能够起到互补的作用，促进人体对蛋白质的所吸收利用，另外豆腐与海带紫菜搭配，还能够为人体补充营养成分，对预防动脉硬化有一定的作用。
1、青菜
豆腐可以与青菜搭配食用，豆腐中的营养元素较为丰富，但是膳食纤维缺乏，因此搭配青菜可以起到均衡的效果，能够起到增强免疫力的作用，但是菠菜以及苋菜中的草酸物质较高，需要先焯一下再与豆腐一起烹饪。
2、肉
在食用烹饪豆腐之前可以加入蛋白质含量较高的肉类，两者可以起到互补的作用，使豆腐中的蛋白质更好的被人体所吸收利用，可以制作成肉末烧豆腐、皮蛋拌豆腐等，都能让豆腐中的蛋白质更好的被吸收。
3、海带紫菜
豆腐鱼海带紫菜搭配食用开以为人体补充营养成分，同时对预防动脉硬化有一定作用，豆腐中含有甙的物质，能够防止引起脉硬化的氧化脂质产生。
豆腐可以與青菜一起食用，可以起到增強人體免疫力的作用，或與蛋白質含量較高的肉類食用，能夠起到互補的作用，促進人體對蛋白質的所吸收利用，另外豆腐與海帶紫菜搭配，還能夠為人體補充營養成分，對預防動脈硬化有一定的作用。1、青菜豆腐可以與青菜搭配食用，豆腐中的營養元素較為豐富，但是膳食纖維缺乏，因此搭配青菜可以起到均衡的效果，能夠起到增強免疫力的作用，但是菠菜以及莧菜中的草酸物質較高，需要先焯一下再與豆腐一起烹飪。2、肉在食用烹飪豆腐之前可以加入蛋白質含量較高的肉類，兩者可以起到互補的作用，使豆腐中的蛋白質更好的被人體所吸收利用，可以制作成肉末燒豆腐、皮蛋拌豆腐等，都能讓豆腐中的蛋白質更好的被吸收。3、海帶紫菜豆腐魚海帶紫菜搭配食用開以為人體補充營養成分，同時對預防動脈硬化有一定作用，豆腐中含有甙的物質，能夠防止引起脈硬化的氧化脂質產生。
