1、主料：面粉150克、奶粉10克、白糖10克、幹酵母2.5克、溫水95毫升、油10毫升。
2、輔料：鹽2.5毫升、小蘇打0.5毫升、溫水7.5毫升。
3、將奶粉，酵母，糖，95毫升水，倒入碗中。
4、攪拌均勻，成酵母水。
5、加入面粉中。
6、揉成團。
7、加入油。
8、揉成光滑面團。
9、發酵至兩倍大。
10、將鹽和小蘇打倒入7.5毫升水中，攪拌溶化。
11、一點點揉進面團。
12、再次發酵至兩倍大。
13、搟成長條。
14、切成段。
15、做成油條狀。
16、空氣炸鍋200度，預熱5分鐘。
17、在餅坯表面刷油。
18、放入預熱好的炸鍋，200度。
19、2分鐘後取出，刷油。
20、繼續炸至表面金黃，出爐。
