1、選擇自己喜歡的能做的項目。餐飲行業其實是很廣泛的，大可以做成酒店、中可以是一個門面傢常館、小可以是三輪車承載的路邊攤，當然還包括果汁飲品、糕點之類的項目。所以，第一步就是根據自己的情況選擇合適的方向，選擇時還要考慮周圍的消費情況，選擇對瞭未來的路才會好走。
2、餐飲技術來源：直接去相關的培訓機構學習相關的烹飪技術，這樣的好處是學習周期短，缺點是需要投入學習費用，並且學習到的幾乎可以說就是一個廚師的技能，關於經營方面的經驗獲得就相對薄弱。
3、餐飲技術來源：去自己計劃開立的行業中打工學習，這樣不僅可以學習到烹飪方法還有工資拿，但缺點是學習的周期相對長一些，且如果計劃將來自己主廚的話，在烹飪技術上可能就不夠專業。
4、餐飲技術來源：更有甚者是通過網絡視頻以及烹飪書籍學習，然後自己在傢裡不斷的練習，最後達到一定程度後直接開店創業。這其實要開看自己選擇行業的門檻高低決定。
5、選址很重要，並且是重中之重。我們都知道人流量大的地方商機就相對大，但房租也會相對的貴，作為餐飲行業我更建議選擇一個人流量大的地方，不要將店面地址選擇人流稀少的地方，哪怕哪裡的租金非常便宜。
做好吃苦的準備，在眾多創業中，餐飲行業是最辛苦的行業之一，可以說是起早貪黑。當然，無論做什麼行業想要做好，都一定需要付出大量的時間和精力。不斷學習經商之道，做餐飲其實就是做服務，除瞭有吸引客人的美味佳肴，精美飲品，還要有優質的服務態度，為人處世之道在經營之路上是必須不斷學習和改進的。
