烏雞湯該怎麼做 烏雞湯做法介紹

烏雞湯該怎麼做 烏雞湯做法介紹

1、烏雞洗凈切塊,燒開水,轉中小火,把烏雞放入,不要蓋鍋蓋煮三分鐘,撈出清洗幹凈。

2、薑片三片,大蔥一段,紅棗桂圓枸杞洗凈。

3、砂鍋放水,放料酒和精鹽攪拌均勻,放入烏雞。

4、放入紅棗桂圓,蔥薑,枸杞,煲三小時到五小時,加鹽盛出即可。

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