1、掐尖去尾：把割下來的蘆薈葉片尖部和尾部（根部）去掉。
2、去刺：葉片兩側的刺，切掉。
3、去皮：蘆薈皮裡含有蘆薈大黃素，這個東西有一種腥味，並且大寒，有輕微毒。性，因此，對大多數人來說，蘆薈皮是不能直接食用的。
4、過開水去粘液：將黏糊糊的蘆薈凝膠肉扔到滾燙的開水裡面泡幾分鐘之後，可以去除粘液。
5、切丁或者榨汁：丁可以切成大塊的，也可以剁成碎末，或者用榨汁機打成汁。
6、調味：蘆薈無色無味，根據自己的喜好，添加糖、蜂蜜、酸奶、檸檬、芒果或者其他水果，可以調制出變化萬千的美味飲品。
1、掐尖去尾：把割下來的蘆薈葉片尖部和尾部（根部）去掉。
2、去刺：葉片兩側的刺，切掉。
3、去皮：蘆薈皮裡含有蘆薈大黃素，這個東西有一種腥味，並且大寒，有輕微毒。性，因此，對大多數人來說，蘆薈皮是不能直接食用的。
4、過開水去粘液：將黏糊糊的蘆薈凝膠肉扔到滾燙的開水裡面泡幾分鐘之後，可以去除粘液。
5、切丁或者榨汁：丁可以切成大塊的，也可以剁成碎末，或者用榨汁機打成汁。
6、調味：蘆薈無色無味，根據自己的喜好，添加糖、蜂蜜、酸奶、檸檬、芒果或者其他水果，可以調制出變化萬千的美味飲品。
