1、完全以花為食。蜜蜂是完全以花(包括花粉和花蜜)為食的昆蟲，外界蜜源豐富時蜂群將采集回來的花蜜釀制成蜂蜜並儲存在蜂巢中，這些儲存的蜂蜜實際上是蜂群以備不時之需而儲備的食物，例如冬季蜂群不能出巢采集食物則以儲備的蜂蜜為食，在養蜂生產中養蜂人也常用白糖及豆粉等作為飼料來飼喂蜜蜂。
2、采集半徑不大。蜜蜂的采集半徑一般在3公裡左右，在外界蜜源匱乏時蜂群也會飛到5公裡左右的地方采集食物，但這樣會大大降低蜜蜂的采集效率，另外蜜蜂在出巢采集之前先由偵查蜂外出偵查蜜源，偵查蜂找到蜜源後以“蜂舞”的形式告知其他工蜂，之後大批工蜂才根據偵查蜂指示的方位前往蜜源處采集。
3、泌蠟修築蜂巢。蜜蜂的蜂巢是用蜂蠟築成的，這一點和馬蜂截然不同(馬蜂用類似紙漿的材料築巢)，蜂蠟是蜂群中13~18日齡工蜂蠟腺分泌的脂肪性物質，整個蜂巢的最小單位是六邊形的巢房，巢房整齊排列起來組成半圓形的巢脾，巢脾再平行排列組成半球形的蜂巢，而蜂群則在蜂巢中哺育幼蟲和儲備食物。
4、壽命極為短暫。蜜蜂(主要是指工蜂)的壽命是極為短暫的，其中蜂王在蜂群中壽命一般為4～5年，最長可達8年之久，雄蜂的壽命平均在3個月左右，但一旦與蜂王交尾則立即死亡，工蜂的壽命與季節有很大的關系，越冬期的工蜂最長可活3~6個月，其他季節一般大致在2個月左右，最短為采蜜期僅僅隻有28
5、隻能蟄一次人。蜜蜂因尾部有毒針而被人們所畏懼，實際上蜜蜂一生中隻能蟄一次人，原因蜜蜂毒針的末端有倒鉤，蟄人後這些倒鉤會鉤住皮膚，當蜜蜂蟄人後飛離時毒針會將部分內臟也拉出來，失去部分內臟的蜜蜂很快便會死亡，因此蜜蜂不到萬不得已一般不蟄人，但若蜂巢受到威脅時蜂群也會群起而攻之。
養蜂的主要產品是蜂蜜、蜂膠和蜂王漿，其中蜂蜜是蜜蜂采集花蜜釀成的，自古以來便是純天然營養品，蜂膠是蜜蜂采集樹膠並混以腺體分泌制成的，因極具保健功效而備受青睞，而蜂王漿則是蜂群中適齡工蜂分泌的，類似於哺乳動物的乳汁並極富營養價值，另外蜂產品還有蜂花粉、蜂蠟、蜂蛹及蜂毒等。
