涼拌菜花的傢常做法 涼拌菜花怎麼做

1、材料：菜花1/3個、菜椒1個、小洋蔥1個、胡蘿卜1根、花椒油1湯匙、辣椒油1湯匙、醋3湯匙、生抽1湯匙、鹽1茶匙、糖1/2茶匙、香油1茶匙。

2、胡蘿卜切片後用模子刻出花朵，其餘蔬菜分別切塊。

3、胡蘿卜和菜花開水中焯1分鐘，撈出過涼瀝幹，與其餘蔬菜放入同一容器。

4、加入一湯匙熱花椒油，加辣椒油，醋，生抽，鹽，糖，香油拌勻即可。