1、準備一顆白菜、適量的薑、淀粉，將白菜掰開洗凈，用水泡一會。
2、撈起來瀝幹，切碎，點火，倒入適量的油，油熱後，放入薑片，翻炒一下。
3、放入白菜，加入適量水，煮開後，加入適量的鹽，待熟時加入淀粉勾芡，加味精，關火。
