1、把尾部最外面兩個小腳擰斷,然後捏著尾部輕輕往上一折,再擰掉。
2、用根筷子從尾部貼著蝦殼插到頭附近。
3、左手把殼折開,右手按筷子,兩手同時反方向用力。
4、背部整個殼就掀開瞭。
5、先擰下蝦蛄的頭部。
6、再去尾部的2角。
7、反轉,雙手同時用力扳開兩側的殼。
8、掀下剛剛那層殼。
9、再去尾部即可食用。
1、把尾部最外面兩個小腳擰斷,然後捏著尾部輕輕往上一折,再擰掉。
2、用根筷子從尾部貼著蝦殼插到頭附近。
3、左手把殼折開,右手按筷子,兩手同時反方向用力。
4、背部整個殼就掀開瞭。
5、先擰下蝦蛄的頭部。
6、再去尾部的2角。
7、反轉,雙手同時用力扳開兩側的殼。
8、掀下剛剛那層殼。
9、再去尾部即可食用。