1、取1個全蛋和1個蛋黃,放入碗中攪拌均勻。
2、在碗中加入適量細砂糖和溫熱的牛奶,攪拌至糖融化。
3、蛋奶液過濾至少兩次,然後倒入烤碗裡。
4、將烤碗放入預熱好的烤箱,上下火150度,中層烘烤35-40分鐘,表面結皮即可。
5、烤奶即可制作完成。
