2、煎雞蛋。接著熱鍋，鍋中放適當的油，然後將雞蛋打入鍋中，慢慢煎熟，雞蛋是會吸油的，因此油可以適當放多一些，這樣效果會更好一些。
3、放入香腸。接著將準備好的香腸放入鍋中，然後用勺子稍微攪拌一下，這樣能讓香腸受熱均勻一些。
4、加水，上面條。接著往鍋中放入適量的水，然後直接將面條放入鍋中，冷水煮面條時間會短一些，這樣也能減少浪費。然後蓋上蓋子等待水沸騰即可。
5、放入蔬菜。等到面條煮得差不多熟的時候，可以將準備好的蔬菜都放入鍋中，這樣才不會讓面條變得很懶，使得面條的口味變得更好一些。
6、放入調味料，起鍋。如果覺得面條顏色不好，可以適當放入一些醬油來調色，然後加入適量的鹽和雞精，這樣能讓面條的味道變得更好一些。
以上就是關於香腸雞蛋面怎麼做的方法介紹瞭，要是喜歡吃面食的朋友，不妨試一試這道香腸雞蛋面，非常美味。
