1、牛排有一分熟、三分熟、五分熟、七分熟以及全熟，每種口感都是不一樣的。
2、將牛排拿出，靜置在廚房紙上10分鐘。加入微量鹽、胡椒粉在菜板上，再把將牛排放入油鍋中翻炒至2分鐘，再翻面煎2分鐘，美味的牛排就完成瞭。
