清炒荷蘭豆的傢常做法 清炒荷蘭豆怎麼做

1、主料：荷蘭豆(300克)。調料：大蔥(5克)，味精(1克)，鹽(2克)，薑(3克)，大蒜(3克)，色拉油(60克)。

2、薑蒜切成2厘米見方的菱形片；

3、蔥切成馬耳朵形；荷蘭豆去蒂和筋，洗凈；

4、炒鍋放在火上，下油加熱至四油溫，下薑、蔥、蒜，炒出香味；

5、下荷蘭豆，烹調料，炒勻至熟，起鍋裝盤即可。