怎樣做水焗雞翅 做水焗雞翅的方法

怎樣做水焗雞翅 做水焗雞翅的方法

1、雞翅洗幹凈晾幹水,用刀在表面劃開幾刀或者子紮孔備用、薑、蔥、蒜切碎備用。

2、油、麻油混合加熱、加入薑、蔥、蒜炒香後熄火,稍微放涼後加入大概半包份量的鹽焗雞粉和1茶匙料酒攪拌均勻。

3、把混合好的鹽焗雞粉倒入雞翅上醃半個小時(如果份量多需要相應增加時間,大概30-60分鐘)。

4、把醃好的雞翅拿起,把調料倒入電飯鍋按煮飯鍵加熱出香味,然後放入雞翅,蓋鍋蓋燜煮。

5、途中翻面1-2次,如跳鍵後稍候片刻繼續按煮飯鍵,繼續燜煮。二次跳鍵後不要揭開鍋蓋,繼續用餘熱燜5-10分鐘。

6、加入洗好的大米,加入適量的水煮飯,會成為非常好味的雞油飯,飯跳鍵後可加入焗好的雞翅和飯燜5-10分鐘。味道更好!

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