1、空氣炸鍋效率快，操作簡單。我們都知道，無論是大號的還是小號的烤箱，在制作食物之前，我們都要先空機預熱，預熱時間大約在10-30分鐘之間。預熱的時間太短食物便會熟的慢，時間太長也會縮短烤箱使用壽命，比較麻煩一點。而空氣炸鍋在操作方面有點傻瓜式，我們隻要把準備好的食物放進去，空氣炸鍋一般兩人份的肉類20分鐘就能下嘴瞭，比較適合現在的快餐式吃法。
2、不占地方，省空間。我們的傢用烤箱，空氣炸鍋最小的也得15L，一傢人用的一般都是25-40L左右，體積大，重量也不輕，比較占地，特別是對於那些本身就不大的廚房。而空氣炸鍋就一個電飯煲大小，用完瞭收起來就行，非常容易移動，不占地方。
3、空氣炸鍋耗油少，健康。空氣炸鍋的原理，是用高溫熱風逼出食物本身的油脂和水分，相比油炸來說，確實能避免我們在食用時攝入過多的油脂。由於空氣炸鍋用油少，炸籃還可以輕松的取出並清洗，比較的便捷。而烤箱一般都會用到烤盤，每次烤制時都要刷油，難免油漬會滴進箱體內部，清洗麻煩。
