1、一般來說,鹵蛋的熱量並不高,一顆鹵蛋的熱量大約為70卡左右,比一碗大米飯的熱量還要低,因此吃鹵蛋是不會發胖的。
2、但是由於鹵蛋本身的蛋白質含量較多,膽固醇高,因此對有高膽固醇血癥者,尤其是重度患者,應盡量少吃或不吃。