1、冷藏保存。素雞最簡單的保存方法就是將其放到冰箱中冷藏保存，用冷藏保存的方式，一般可以保存，一個星期左右都是不會有問題的，首先要把準備的素雞放到保鮮盒中，然後將盒子蓋起來，將其直接放到冰箱的冷藏室裡面冷藏保存，這種方法是比較簡單的。想吃的時候可以隨時將其取出來，用冷藏的方式保存數據的話，不僅能保證其新鮮度，而且非常的簡單。
2、用保鮮膜包裹保存。還可以選擇用保鮮膜將素雞包裹起來進行保存，這種方法也是比較常用的一種保存方法，操作起來也很簡單，首先把需要準備保存的素雞，用適量的保鮮膜將其包裹嚴實，包裹嚴實以後直接放到通風處保存就可以瞭，當然放在通風中保存的話時間有限，一般兩三天不會有問題，如果想時間延長的話，可以放到冰箱中進行保存。
