1、做檸檬雞爪的時候可以放醋,也可以選擇不放醋。放醋的話可以使雞爪的肉質得到軟化,這樣做好的檸檬雞爪會更加的入味。並且醋還能增添檸檬雞爪的香味和口感,並且還能延長檸檬雞爪的保存時間。
2、如果是不喜歡吃醋的人,在做檸檬雞爪的時候也可以選擇不加醋。