排骨蓮藕湯。做法如下：
1、把排骨洗幹凈後放在鍋裡，倒入沒過排骨的清水，放入2片生薑，倒入1勺料酒，開大火焯水。
2、排骨焯水後在水龍頭下沖洗掉浮沫瀝幹裝進高壓鍋裡，放入薑絲。
3、倒入沒過排骨2個指節的清水，蓋上鍋蓋選擇排骨鍵燉煮20分鐘。
4、趁燉煮排骨的時間，我們把蟹味菇和白玉菇清洗幹凈待用。
5、排骨燉煮20分鐘後，把白玉菇和蟹味菇放進去繼續蓋上鍋蓋燉煮10分鐘。
6、燉煮好後，開蓋放入適量的鹽調味即可。
排骨蓮藕湯。做法如下：
1、把排骨洗幹凈後放在鍋裡，倒入沒過排骨的清水，放入2片生薑，倒入1勺料酒，開大火焯水。
2、排骨焯水後在水龍頭下沖洗掉浮沫瀝幹裝進高壓鍋裡，放入薑絲。
3、倒入沒過排骨2個指節的清水，蓋上鍋蓋選擇排骨鍵燉煮20分鐘。
4、趁燉煮排骨的時間，我們把蟹味菇和白玉菇清洗幹凈待用。
5、排骨燉煮20分鐘後，把白玉菇和蟹味菇放進去繼續蓋上鍋蓋燉煮10分鐘。
6、燉煮好後，開蓋放入適量的鹽調味即可。
