1、方法一：把綠葉菜表面的水自然風幹;然後裝入袋子，再放一張紙巾進去，一定要記得哦;紮好袋口;再放冰箱冷藏就可以瞭。放紙巾的目的是可以把冷藏中出現在袋子中的水氣吸附掉，菜葉和菜梗就不會因為水分過多而很快腐爛。不過最多也隻能保存個三五天。
2、方法二：綠葉菜用報紙包起放入塑膠袋中，在冰箱的蔬果室中保存。如果沒有冰箱要陰涼晾開，別捂在塑料袋裡。在常溫下可保鮮1-2天，冰箱內可保鮮3天。
3、方法三：把綠葉菜中有爛葉子、黃葉子的地方都去掉;放入水中洗凈，註意一定要把根部有泥的地方洗幹凈;燒一鍋開水，放一勺鹽，這樣焯出來的綠葉菜幹凈亮潔，顏值高;把綠葉菜放入開水燙十幾秒，再次放入清水中浸泡晾涼;最後綠葉菜晾兩三天後，綠葉菜就會變幹變脆，收起來保存，就能想啥時候吃就啥時候吃啦！
4、方法四：將綠葉菜擦幹水分放到保鮮袋裡，捏住袋口，放入水中，利用水的壓力把袋中的空氣排出去，擦幹袋子外面的水放冰箱。這樣處理過的綠葉菜就像被抽過真空，能夠保存至少一周不焉兒不壞，記住一定要袋口朝上，不能讓水進到袋裡，不然菜還是會壞，就達不到保鮮的目的啦。
以上是關於綠葉菜怎麼保存的方法，如果傢裡的青菜買多瞭，按照上面的方法去保存。
