1、沙參銀耳粥：把沙參加白木耳放到一起熬粥非常美味，並且能合理提升人類人體的免疫能力，在制做時需要提前準備適當的稻米和沙參加白木耳，制做之前把銀耳泡發，沙參加稻米清洗，等白木耳泡好之後與沙參和稻米一起下鍋煮，煮到粥濃稠之後就可以放進適當的老冰糖開展調料，等老冰糖化掉之後熄火取下服用就可以。
2、沙參骨頭湯：沙參加豬排骨一起熬湯也很好的吃，制做時需要提前準備豬排骨五百克，蘿卜五十克，川芎、消參及其淮山藥和大棗都適當，最終再提前準備小量的枸杞子和生薑片及其適當的米酒與食鹽，把豬排骨切條用沸水焯一下，把蘿卜清洗切一片，與別的食物一起所有放進湯煲中，添加冷水，用火災煮三十分鐘，再用文火煮一小時上下，等豬排骨肉質地酥爛之後，就能添加食鹽調料，隨後取下裝在碗裡服用就可以。
3、參芪健腦湯：參芪健腦湯也是沙參的普遍食用方法，能夠合理提升大腦神經特異性和記憶能力，在制做時需要提前準備一個腦花，一適當的天麻、沙參及其黃芩和杜仲與枸杞子、川芎，此外再提前準備小量的薑酒和生抽與植物油和老冰糖，此外冷水和食鹽還要適當提前準備一些。準備好原材料之後，把腦花清洗放到燉鍋中，再把準備好的中草藥材清洗，一起放進到裡邊，添加適量的冷水和食鹽，放到炒鍋中隔水蒸制九十分鐘，蒸熟之後取下吃腦花喝粥就可以。
