怎樣制做脆皮雞爪

1、雞爪洗凈瀝水，碼鹽和胡椒。

2、蛋清，淀粉混合，裹雞爪。

3、中火油鍋炸十分鐘，記得加蓋。

4、出鍋，撒點孜然，黑胡椒。

以上就是小編給大傢分享的脆皮雞爪做法，大傢覺得是不是很簡單呢。其實隻要根據以上步驟操作，那麼就可以輕易制作出美味可口的脆皮雞爪瞭。