煨山芋方法 煨山芋的做法

1、山芋挖出來後，用泥塊在田裡砌起瞭小窯，並往地裡剝瞭一些蔗葉和撿一些幹柴草放進窯裡生起火來。

2、等到泥塊燒得通紅後，就把幾條山芋扔進窯裡，並把窯弄塌下去。

3、過一會兒就把泥塊翻開，取出煨熟瞭的山芋來吃。

4、一般不能取太大的山芋去煨，因為太大的山芋煨不熟，不好吃。