1、食材;面條2兩、蔥一把、醬油4勺、鹽適量。
2、蔥切段備用,擦幹水分,不然下瞭油鍋會炸。
3、色拉油倒入鍋中,稍稍加熱至溫熱。
4、放入切好的香蔥段。
5、中小火熬制蔥油,撈出蔥段,油倒入碗中備用。
6、將面條煮熟,煮得稍微硬一點即可。
7、將煮好的面過冷開水,撈出瀝幹水分。
8、加入1勺蔥油,放入些炸幹的蔥段。
9、淋上醬油,將面拌勻。
10、裝盤點綴些蔥段即可。
1、食材;面條2兩、蔥一把、醬油4勺、鹽適量。
2、蔥切段備用,擦幹水分,不然下瞭油鍋會炸。
3、色拉油倒入鍋中,稍稍加熱至溫熱。
4、放入切好的香蔥段。
5、中小火熬制蔥油,撈出蔥段,油倒入碗中備用。
6、將面條煮熟,煮得稍微硬一點即可。
7、將煮好的面過冷開水,撈出瀝幹水分。
8、加入1勺蔥油,放入些炸幹的蔥段。
9、淋上醬油,將面拌勻。
10、裝盤點綴些蔥段即可。