1、可以預防老年癡呆癥，抗腦血栓。
2、可以靜心安神，提高思維能力，改善記憶力。
3、可以抗炎、抗過敏、抗休克調整血液系統，提高免疫力。
4、可以預防和抵抗癌癥、例如肝癌、乳腺癌、肺癌、肺腺癌
5、可以養顏美容，延緩衰老，增強肌膚活力，改善更年期綜合征。
6、可以滋養身體、消除疲勞、活化細胞、使中樞神經系統興奮的作用
7、可以降低血糖、預防抵抗糖尿病，改善腸胃功能。
8、可以預防動脈粥樣硬化，防治心血管疾病、冠心病、心臟病。
可以說人參花的功效是非常多的，而人參花泡水喝是最方便最簡單的，另外人參花還可以燉肉湯，可以與別的菜一起炒等等做法，根據個人愛好可以自行選擇。
