1、主料：鮮栗子。
2、調料：白砂糖、橄欖油。
3、生栗子用清水洗凈控幹，用刀在栗子表皮切一個口。順著栗子皮的紋理縱向切口，更容易在加熱的時候預熱張開。
4、加入少許橄欖油拌勻。烤盤鋪上錫紙，把攪拌好的栗子碼入烤盤。
5、把烤盤放入預熱200度的德蒙柯DMK-45RCLF（45L）烤箱中層。烤箱加熱約30分鐘。
6、白砂糖放入碗中，加入熱水融化砂糖，制成糖汁。待加熱到20分鐘的時候，取出烤盤，均勻刷上糖汁，在切口處多刷一些，再次入爐烤10分鐘即可。
1、主料：鮮栗子。
2、調料：白砂糖、橄欖油。
3、生栗子用清水洗凈控幹，用刀在栗子表皮切一個口。順著栗子皮的紋理縱向切口，更容易在加熱的時候預熱張開。
4、加入少許橄欖油拌勻。烤盤鋪上錫紙，把攪拌好的栗子碼入烤盤。
5、把烤盤放入預熱200度的德蒙柯DMK-45RCLF（45L）烤箱中層。烤箱加熱約30分鐘。
6、白砂糖放入碗中，加入熱水融化砂糖，制成糖汁。待加熱到20分鐘的時候，取出烤盤，均勻刷上糖汁，在切口處多刷一些，再次入爐烤10分鐘即可。
