1、主料:非洲冰草300克、油2勺、醬油1勺、蠔油1勺、涼白開2勺。
2、冰草加入一勺面粉,浸泡五分鐘,清洗幹凈。
3、準備醬汁,蠔油,醬油,加入涼白開調勻。
4、鍋裡燒水,水開後加入冰草灼8秒鐘快速撈起。
5、鍋裡熱油,油放溫後淋在冰草上。